Zalogaji karfiola umočeni u testo pečeni do savršenstva, preliveni Kikoman Teriiaki sosom i pečenim belim lukom, sve umotano u tortilju sa hrskavom zelenom salatom, zrelim paradajzom i hrskavim pečenim indijskim orasima.
Broj porcija: 2
Vreme pripreme: 10 min
Vreme kuvanja: 20 min
Ukupno: 30 min
Nutritivne vrednosti po porciji:
Energija: 702 kcal
Protein: 17.8 gr
Masti: 25 gr
Ugljeni hidrati: 90 gr
Sastojci:
- 200 g karfiola
- 100 g pšeničnog brašna
- 1 kašičica dimljene paprike
- ½ kašičice bibera
- 1 kašika Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa sa manje soli
- 60 ml vode
- 1 kašika Kikkoman ulja pečenog susama
- 120 ml Kikkoman Terijaki sosa sa pečenim belim lukom
- 1 rimska salata
- 1 paradajz
- 2 tortilje
Korak 1:
Sastojci:
- 200 g karfiola
- 100 g pšeničnog brašna
- 1 kašičica dimljene paprike
- ½ kašičice bibera
- 1 kašika Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa sa manje soli
- 60 ml vode
- 1 kašika Kikkoman ulja pečenog susama
Priprema:
Karfiol iseći na cvetove. Pomešati brašno, dimljenu papriku, biber, Kikkoman soja sos i vodu dok se dobro ne sjedine. Svaki cvetić umočiti u testo i staviti na pleh obložen masnim papirom. Peći na 220 °C 20 minuta.
Korak 2:
Sastojci:
- 120 ml Kikkoman Terijaki sosa sa pečenim belim lukom
- 1 rimska salata
- 1 paradajz
- 2 tortilje
Priprema:
Umočiti pečene cvetove karfiola u Kikkoman Terijaki sos sa pečenim belim lukom i vratiti ih u pleh. Peći još 5 minuta. Na tortilje namazati preostali Kikkoman Terijaki sos, dodati zelenu salatu, karfiol i paradajz i umotati.
Tortilju možete obogatiti dodatnim povrćem poput crvenog luka, paprike ili svežeg krastavca.
