Tamna miso pasta 1kg (Hanamaruki-pasta od soje)

Опис

Miso pasta je frementisana pasta od soje (soja se uglavnom fermentiše sa prinčem) i morske  soli uz dodatak „koji“-ja, odnosno plesni.

U Japanu se od davnina poštuje kao jedna od najvrednijih namirnica za održavanje dobrog zdravlja, kako zbog hranjivih tako i medicinskih vrednosti. Ova pasta sadrži žive enzime koji pomažu probavu, jačaju krv, održavaju ravnotežu esencijalnih masnoća, vitamina, minerala i belančevina.

Miso pasta je slanog ukusa te je idealna kao zamena za so. koristi se za začinjavanje supa (poznata miso supa), variva, jela sa morskim algama i mnoga druga. Ono što je važno napomenuti za miso pastu jeste da se ona uvek dodaje na kraju kuvanja, kada je jelo već gotovo i ne sme da provri ponovo kako bi zadržala svoje hranljive sastojke.