Sočna piletina dinstana u Kikkoman Ponzu limun soja sosu sa kaprom dodaje citrusnu notu ovom mirisnom jelu – savršeno za opušteno kuvanje na vatri, u prirodi.
Broj porcija: 2
Vreme pripreme: 10 min
Vreme kuvanja: 25 minuta
Ukupno: 35 minuta
Sastojci:
- 450 g pilećih karabataka bez kostiju i kože
- 100 g crvenog luka
- 2 čena belog luka
- 20 ml ulja od uljane repice
- 20 g kapra
- 70 ml Kikkoman Ponzu soja sosa sa Limunom
- 300 ml pilećeg bujona
- 20 g putera
- Nekoliko listova peršuna
- Crni biber po ukusu
Korak 1:
Sastojci:
- 450 g pilećih karabataka bez kostiju i kože
- 100 g crvenog luka
- 2 čena belog luka
- 20 ml ulja od uljane repice
- Crni biber po ukusu
Priprema:
Iseći piletinu na velike komade veličine zalogaja i začiniti paprikom. Iseći luk i beli luk. Zagrejati ulje od uljane repice u šerpi, propržiti luk i beli luk dok ne omekšaju, zatim dodati piletinu i lagano je propržiti sa svih strana.
Korak 2:
Sastojci:
- 70 ml Kikkoman Ponzu soja sosa sa Limunom
- 300 ml pilećeg bujona
- 20 g kapra
Priprema:
Kada piletina porumeni, dodati kapar, Kikkoman Ponzu limun i pileći bujon. Kuvati na vatri 20–25 minuta dok se sos malo ne zgusne.
Korak 3:
Sastojci:
- 20 g putera
- Nekoliko listova peršuna
Priprema:
Umešati puter dok se ne otopi. Poslužite posuto listovima peršuna.
Savet: Za ovo jelo možete koristiti svinjetinu, kao što je slanina, umesto piletine.
