Letnje palačinke sa mekanim tikvicama, slatkom šargarepom i orašastim prosom – za zdrav i lagan podnevni obrok.
Broj porcija: 2
Vreme pripreme: 15 min
Vreme kuvanja: 10 min
Ukupno: 25 min
Nutritivne vrednosti po porciji:
Energija: 1297 kJ/310 kcal
Protein: 6.5 gr
Masti: 16.2 gr
Ugljeni hidrati: 23 gr
Sastojci:
- 100 g kuvanog prosa
- ¼ tikvice
- 1 šargarepa
- 1 jaje
- ½ kašičice bibera
- 1 kašika seckanog peršuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- ½ crvene paprike
- 1 paradajz
- ¼ luka
- 1 kašika Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa
- 1 kašika limunovog soka
Korak 1:
Sastojci:
- 100 g kuvanog prosa
- ¼ tikvice
- 1 šargarepa
- 1 jaje
- ½ kašičice bibera
- 1 kašika seckanog peršuna
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Skuvani proso pomešati sa rendanim povrćem i jajetom, začiniti biberom i peršunom. Oblikovati male palačinke i pržiti na maslinovom ulju dok ne porumene.
Korak 2:
Sastojci:
- ½ crvene paprike
- 1 paradajz
- ¼ luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa
- 1 kašika limunovog soka
Priprema:
Narezati papriku, paradajz i luk i pomešati sa Kikoman soja sosom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Poslužiti uz palačinke.
