Krompir pečen na žaru sa blago dimljenom aromom, preliven salsom od pečene crvene paprike, belog luka i leblebija, zaokružen Kikkoman soja sosom.
Broj porcija: 2
Vreme pripreme: 10 min
Vreme kuvanja: 50 minuta
Ukupno: 60 minuta
Sastojci:
- 400 g krompira
- 30 ml ulja od uljane repice
- 2 crvene paprike
- 2 čena belog luka, iseckana
- 20 ml Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa
- 10 ml limunovog soka
- 120 g kuvanih leblebija
- Nekoliko listova korijandera ili peršuna (celih)
Korak 1:
Sastojci:
- 400 g krompira
- 30 ml ulja od uljane repice
Priprema:
Preliti krompir uljem od uljane repice, umotati u foliju i zakopati u žar u stilu sača oko 40 minuta.
Korak 2:
Sastojci:
- 2 crvene paprike
Priprema:
Peći paprike na vatri, zatim ih staviti u posudu, čvrsto pokriti i ostaviti 10 minuta pre nego što ih oljuštite.
Korak 3:
Sastojci:
- 2 čena belog luka, iseckana
- 20 ml Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa
- 10 ml limunovog soka
- 120 g kuvanih leblebija
- Nekoliko listova korijandera ili peršuna (celih)
Priprema:
Pečene paprike sitno iseckati i pomešati sa seckanim belim lukom, Kikkoman soja sosom i limunovim sokom. Dodati leblebije i lagano ih izgnječiti viljuškom. Iseći pečeni krompir, lagano izgnječiti unutrašnjost i preliti salsom. Ukrasiti listovima korijandera ili peršuna.
