Zagrejte se uz činiju ove čorbice na pari, prepune ukusa i živih boja. Ova zdrava čorba kombinuje zdravo povrće sa tofuom bogatim proteinima. Uz dodatak rezanaca, to je savršeno izbalansiran, lagan i hranljiv obrok.
Broj porcija: 2
Vreme pripreme: 10 min
Vreme kuvanja: 25 min
Ukupno: 35 min
Nutritivne vrednosti po porciji:
Energija: 2142 kJ/512 kcal
Protein: 26.4 gr
Masti: 25.6 gr
Ugljeni hidrati: 43.4 gr
Sastojci:
- 180 g tofua
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 20 g crvenog kupusa
- 40 g graška
- 2 kašike maslinovog ulja
- 500 g paradajz pirea
- 500 ml povrtnog temeljca
- 2 kašike Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa
- 80 g kuvanih pirinčanih rezanaca
- 2 kašike seckanog kikirikija
- 2 kašike svežeg korijandera
Korak 1:
Sastojci:
- 180 g tofua
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 20 g crvenog kupusa
- 40 g graška
- 2 kašike maslinovog ulja
- 500 g paradajz pirea
- 500 ml povrtnog temeljca
Priprema:
Narezati tofu i povrće na kockice. Propržiti ih zajedno sa graškom na maslinovom ulju. Dodati pire i temeljac, pa dinstati 20 minuta.
Korak 2:
Sastojci:
- 2 kašike Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa
- 80 g kuvanih pirinčanih rezanaca
- 2 kašike seckanog kikirikija
- 2 kašike svežeg korijandera
Priprema:
Začiniti Kikoman soja sosom i poslužiti sa rezancima, orasima i korijanderom.
