Uživajte u brzom i zasitnom ručku s našom hranljivom porcijom mesa i povrća: sočno meso, hrskavo povrće i savršeno skuvan pirinač = brz i preukusan ručak.
Broj porcija: 2
Vreme pripreme: 10 min
Vreme kuvanja: 5 min
Ukupno: 15 min
Nutritivne vrednosti po porciji:
Energija: 2914 kJ/696kcal
Protein: 31.8 gr
Masti: 54.5 gr
Ugljeni hidrati: 18 gr
Sastojci
- 4 kašike ulja za prženje
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- ½ kašičice mlevenog đumbira
- 200 g mlevene govedine
- 3 kašike Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa
- 70 ml šrirača sosa
- ½ crvene paprike
- ½ šargarepe
- 2 jaja
- 100 g majoneza
- 2 kašike limunovog soka
- 200 g kuvanog pirinča
- ½ krastavca
- 1 kašika mladog crnog luka
Korak 1:
Sastojci:
- 2 kašike ulja za prženje
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- ½ kašičice mlevenog đumbira
- 200 g mlevene govedine
- 2 kašike Kikkoman soja sosa
- 50 ml šrirača sosa
Priprema:
Sitno iseckati crni i beli luk. Zagrejati ulje u tiganju i dodati crni i beli luk. Zatim dodati đumbir, promešati i dodati mlevenu govedinu. Pržiti dok meso ne porumeni. Pomešati Kikkoman soja sos i šriraču.Preliti mešavinu preko mesa i pržiti 1 minut. Prebaciti u posude.
Korak 2:
Sastojci:
- 2 kašike ulja za prženje
- ½ crvene paprike
- ½ šargarepe
- 2 jaja
Priprema:
Šargarepu i papriku iseči na štapiće. Dodati ulje u tiganj i pržiti šargarepu i papriku na jakoj vatri 2 minuta. Staviti povrće u činije pored mesa. Ispržiti jaja tako da žumance ostane rovito.
Korak 3:
Sastojci:
- 100 g majoneza
- 20 ml šrirača sosa
- 2 kašike limunovog soka
- 1 čen belog luka
- 1 kašika Kikkoman prirodno fermentisanog soja sosa
- 200 g kuvanog pirinča
- ½ krastavca
- 1 kašika seckanog mladog luka
Priprema:
Iseči mladi luk i krastavac. Pomešati majonez sa sriračom, limunovim sokom, sitno seckanim belim lukom i Kikoman soja sosom. Staviti kuvani pirinač u činije. Dodati seckani krastavac i posuti mladim lukom. Poslužiti sa polovinom sosa od majoneza i srirače.
Umesto junetine, može se upotrebiti svinjetina ili pačetina.
