Američki san i dalje postoji. Kao vozač kamiona vozeći se duž toka reke Mississippi, jeo sam u verovatno svakom roštilj mestu na putu a ni do sada, posle toliko kilometara, nisam našao savršen roštiljski sos. Tako da, proveo sam godine u potrazi za savršenom kombinacijom prirodnih ukusa i zatim prodao svoj kamion kako bi isfinansirao svoj san da napravim najbolji barbecue sos ikada.

Slast Čikaga, blaga oštrina Memphis-a, začinjenost New Orleans-a.

-Norm Vaughan